不锈钢真空拌馅机采用双轴多桨叶结构，搅拌迅速，均匀。真空搅拌，肉料无气泡。可以搅拌水饺馅、包子馅、等食品的馅料，还可以用于肠类、肉丸、馅饼等产品的加工过程使用，该机效率高、便于操作，是肉制品加工比不可少的设备。

全自动双绞龙真空拌馅机采用独特的搅拌器，使拌出的肉馅纤维细化，并使肉纤维间的动物蛋白能够游离析出，以保证肉馅拌和均匀并使之程蓬松状态，加入的调味汁液能充分吸收饱和，以保持馅的松、嫩、口感味道优异的特点。