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小型全自动肉制品蒸煮锅

简要描述:

小型全自动肉制品蒸煮锅以天然气或煤气加热,解决了没有蒸汽的条件下使用夹层锅的问题。

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小型全自动肉制品蒸煮锅采用液化气(天然气)为能源,适合物料、汤料熬制,具有外形美观,经久耐用、燃气用量较少、安全节能高效及使用方便等特点。夹层内部采用夹套结构,使锅体受热均匀,热效率高,整机结构设计紧凑合理,占地面积小,零部件标准化程度高,故障率低,易于保养维修,采用蜗轮蜗杆装置180 度可旋转,便于物料的投入和取出。具有受热面积大,热效率高,加热均匀、物料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点广泛应用于蒸煮食物,炒制食品,熬制糖稀或化工制药等。 

 

小型全自动肉制品蒸煮锅广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、果酱、卤味等食品的加工酿造、制酒、制药与日用化工等行业。也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,作为物料溶化、消毒、加热、热烫、预煮、配制、蒸煮、杀菌、调配与浓缩等加工。夹层锅所有和物料接触的部分均采用SUS304优质不锈钢制造,并经过严格抛光,设有高低速搅拌,以及聚四氟刮板。

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