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多功能圆火腿加工设备斩拌机

简要描述:

多功能圆火腿加工设备斩拌机是由于乳化处理,使肠类产品的细密度与弹性大大增强,程度的提高了肉制品乳化效果、弹性及细腻度。

  • 更新时间:2021-03-12
  • 厂商性质:生产厂家
  • 产品厂地:诸城市
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多功能圆火腿加工设备斩拌机是一种利用合金斩刀在电机带动下高速旋转的斩切作用,将肉、脂肪等原料肉斩切成馅状或泥状的高效斩拌设备。同时也可将水、冰片等原料、辅料一起混合搅拌成均匀的乳化物。对于蔬菜(韭菜、粉条、萝卜、青椒、土豆等)同样具有良好的斩拌效果。该机具有斩切细度好、升温小、斩拌时间短等特点;特别是乳化处理工序,使得肠类产品的细密度与弹性均大大增强,大大的提高了肉制品乳化效果、弹性及细腻度,有效保证了绿色肉食品加工的天然态。斩拌机还广泛应用于肉类、鱼类、水果、蔬菜、坚果类的粉碎加工。设备的的外壳由优良不锈钢制成。整体外观相对简单,没有卫生死角,长期使用不易积垢。此外,采用的控制技术,平安易维护。电机起动转矩大,绝缘耐热,有过载保护。它适用于这种频繁切换的环境。斩拌机的控制由变频电机实现,以确保斩拌机处于任何刀速。可以发挥优良性能,可以节省电能,不会对电网造成损害。地面显示出细微的刀速变化,捕捉这些变化让你很容易找到问题并尽早解决。自动控制系统降低了操作员的工作强度,同时提高了产品的精度。该控制程序的使用大大降低了设备硬件的故障率,使维护越来越快。

多功能圆火腿加工设备斩拌机

 

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