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小型高速鱼肉斩拌机

简要描述:

小型高速鱼肉斩拌机采用sus304不锈钢作原料,结构大方美观、易清洗,达到仪器卫生标准工艺先进、设计合理,能确保肉制品的斩切细度,发热小,斩切时间短,提高产品的弹性和出品率。

  • 更新时间:2021-03-12
  • 厂商性质:生产厂家
  • 产品厂地:诸城市
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小型高速鱼肉斩拌机的特点:

1.电器箱一体安装,密封性好,选用防水电器。

2.关键部件采用加工中心加工,确保加工精度。外观工艺经特殊处理,美观漂亮。

3.整机设计巧妙,具有良好的动平衡,噪音低,振动小

4.刀尖于锅底小间距可调至1.5mm


小型高速鱼肉斩拌机
采用*轴承,精度高,运行平稳 。主轴经高频淬火精校而成(公差小于0.03mm),在高速运行状态下,运行平稳、无噪音,斩刀与斩拌锅间隙小于1.5mm,确保斩拌效果。电机变速箱、电器部件均采用,以确保整机质量。采用不锈钢制作,斩锅经加工中心一次成型,圆整度公差小于0.03mm。本机子是肉类制品生产工艺中的一个关键设备。它不仅能够将肉块、碎肉、脂肪主要原料精细的切碎,还能同时将其他原料如水、冰屑、调料、附加品同肉末一起搅拌成均匀的乳状物。根据不同的要求选择适当的转速相组合与刀具相配合(20//40型三组刀具,80/125型六组刀具),可以缩短运行时间,减少物料的发热量,可以保持馅料的天然色泽。是肉制品生产工艺中的关键设备,高速旋转的斩拌刀可把原料肉斩拌成细腻的糜状,同时可以把其它辅料搅拌均匀,是宾馆、酒家、食堂、肉类加工场等单位所不可缺少的肉类加工机械。

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