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双速不锈钢斩拌机

简要描述:

双速不锈钢斩拌机可对原料肉进行斩切、搅拌和乳化、防止原料肉中肌红蛋白、脂肪及其他营养成分被氧化、破坏,从而Z大限度的保留了原有色、香、味及各种营养成分。通过斩切,提高了产品的细密度及和水的亲和力,使产品的弹性得到提高。该机具有刀轴转速高、功率大、斩切乳化效果好、处理原料范围广等特点

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双速不锈钢斩拌机优特公司生产的斩拌机采用国内知名品牌开源电机,正泰电器,整机采用不锈钢制作,结构美观大方,设计合理,便于清洗,达到国家卫生安全标准,能确保肉制品的斩切细度,发热小,斩切时间短,提高生产的弹性和出品率,斩拌机速度分为双速斩拌机、变频斩拌机等几类,用户可以根据不同要求来进行选择,可以根据用户要求定制设备。

1.斩拌机斩刀均采用9Cr15天津产不锈钢斩刀,锋利耐磨,搅拌强劲,质量好。 


2、斩拌机整机包括斩拌锅:材质为304,不生锈。

3、斩拌机变频器与电器元件外置:更好的防水防潮防震,减少设备的故障发生率,方便用户操作、定期检修、维护设备。

小编告诉您在选择斩拌机时要考虑以下几个因素:
  设备所使用的材料材质:现在市场上的不锈钢材料五花八门,材质也参差不齐,虽然大多数企业会选择符合食品生产要求的材料,在选择时一定要注重材料材质。
  转盘的容量:由于该机的型号编排没有标准,生产厂家在编排上都是自成体系,不过大部分正规厂家都是以转盘的容量来确定斩拌机的型号的,不过,也有部分企业不采用这个规则,在选择时一定要问清转盘容量,因为转盘容量在很大程度上决定了机器的生产能力。
  整机及主电机的功率:功率并不是越大越好,主电机的有效功率只要能够满足整机满负荷工作时所需求的功率就可以,太大了只会是增加电机的无功功率,造成浪费。当然,电机配置太小也会影响整机的效率。
  密封形式及密封效果:密封部分在整机中占的分量不大,但是密封效果的好坏却能决定整台机器的使用效果。不好的密封效果不仅造成大量的浪费,而且影响整个食品生产环境的形象,甚至可能会因为泄漏原料的变质而影响产品品质。在选择斩拌机的时候一定不能忽视其密封形式及密封效果。
  是否便于清洗:机器的清洗至关重要,如设计上死角太多,会造成不易清洗,原料会因长期存积而变质滋生细菌,严重影响产品品质,甚至可能会因为菌落超标而产生废品或酿成质量事故。
  整机的结构:斩拌机的结构决定了其在运行时的震动量及噪音量,合理的结构设计是保证产品良好运行的必要条件。所以,了解其结构形式相当重要。
  整机高度:整机的高度直接影响着操作人员的劳动强度,如机器高度太高,增加操作人员的劳动强度的同时,也会降低企业的生产效率。
  安装形式:整机各部分的安装形式及安装位置是否合理,是选择斩拌机的又一个标准,位置、合理的安装可以使设备的维护保养、检修维修变得轻而易举,而良好的维护保养恰恰是延长设备使用寿命的方法。

双速不锈钢斩拌机是肉类制品生产的关键设备,该机不仅能将肉块、碎肉、脂肪等主料切成肉糜,同时还将主料、辅料搅拌成均匀的乳化物,使斩切、搅拌及乳化一次完成,使肠类制品的细密度和弹性增强,提高制品的出品率和产品质量。该设备同时适合用于鱼类、水果、蔬菜的粉碎加工。该产品采用防水电脑控制器,使用安全可靠。斩锅和外包装全部采用不锈钢,耐腐蚀、易清理,符合食品卫生要求。

 

 

优特公司承诺:凡从本公司购买的设备均实行国家质量三包政策,一年保修,终生维护。产品承诺:一年三包+终生维修+量身定做+长期跟踪服务是优特公司的服务宗旨,并配有多位技术全面的工程技术人员上门服务,为客户解决技术难题。公司提供全套的安装调试,维修,培训,技术咨询等售前售后一条龙服务。 先进的技术,可靠的质量,合理的价格,完善的售后服务,公司务求使您获得好的产品和服务。

采购需知:

1、价格问题:价格以本公司实际报价为准!
2、设备问题:所有商品我们公司在发货之前都进行严格质检,确保无任何问题才发货!
3、设备图片:图片均100%实物拍摄,但由于光线及显示器等原因会有轻微的色差,请谅解
4、设备属性:下单之前或者购买之前请咨询您需要的商品型号、规格尺寸、公司合同等,以便确认你满意的设备、方便您购买产品应有的保障。

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