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大型果蔬低温真空油炸机

简要描述:

大型果蔬低温真空油炸机加热、油炸、储油、脱油、脱水、油过滤一体化设计,在真空下连续性完成,产品含油量低,可以减轻甚至避免氧化作用(例如脂肪酸败、酶促褐变和其他氧化变质等)所带来的危害。在负压状态,以油作为传热媒介,食品内部的水分(自由水和部分结合水)会急剧蒸发而喷出,使组织形成疏松多孔的结构。

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   大型果蔬低温真空油炸机诸城优特真空油炸设备产量高,性能稳定,真空度上升快,真空度高,售后服务人员好,并且有成熟的果蔬脆片加工工艺。所以在选择真空低温油炸机时,不要一味的比较价格,先横向比较产品质量性能之后,相同的设备前提下再去比较价格。

果蔬低温真空油炸机特点:

1.果蔬低温真空油炸机加热、油炸、储油、脱油、脱水、油过滤一体化设计,在真空下连续性完成,产品含油量低,可以减轻甚至避免氧化作用(例如脂肪酸败、酶促褐变和其他氧化变质等)所带来的危害。   

2、自动控制温度和压力(真空度),无过热、无过压,确保产品质量和安全生产;
3、果蔬低温真空油炸机脱油采用变频调速,适合含油率低和含油率高的所有产品;
4、油水分离系统可将蒸发的水油冷却分离,减少水循环的污染,提高水的反复使用率,减少油的损耗;  

  果蔬低温真空油炸机采用优质304不锈刚材料制成,具有工效高、性能稳定、安装使用方便等特点。

  果蔬低温真空油炸机一键操作,按下启动键后,关闭油炸罐---上油----抽真空-----油加热---自动控温油炸(油炸过程中料筐低速旋转,食品在料筐搅动,油炸更均匀)------脱油(真空下,变频电机高速旋转)---打开炸罐取料(一次油炸过程结束)

真空油炸机规格表 

型    号YTZK -500 YTZK -800 YTZK -1200
规格(mm)φ 500φ 800φ1200
料筐尺寸(mm)φ500*400φ800*400φ1200*400
料筐数量222
工作真空度(Mpa)-0.09~ -0.098-0.09~ -0.098-0.09~ -0.098 
工作温度(℃)80~12080~12080~120
真空泵功率(kw)45.515
加热方式电/蒸气电/蒸气
电加热功率(kw)1536100
装机容量(kw)2042/6/6120/40/20
投料(kg/次)10-1520-50100-150
外型尺寸(mm)1500*1000*25002000*1500*25003700*2400*2500

 

大型果蔬低温真空油炸机保修:

  设备保修期一年,凡是保修期内因非人为因素引起的设备故障,供方必须进行维修。凡在使用中遇到的技术问题、供方免费提供技术服务。凡保质期后设备出现的问题,供方将提供高质量的维修服务和原装配件,费用按统一优惠价格执行。供方专售后服务凡是上门服务将在24-36小时内到达现场。

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