产品中心您的位置:网站首页 > 产品中心 > 油炸机 > 低温油炸机 > 哈密瓜脆片低温真空油炸机

哈密瓜脆片低温真空油炸机

简要描述:

哈密瓜脆片低温真空油炸机一键操作,按下启动键后,关闭油炸罐---上油----抽真空-----油加热---自动控温油炸(油炸过程中料筐低速旋转,食品在料筐搅动,油炸更均匀)------脱油(真空下,变频电机高速旋转)---打开炸罐取料(一次油炸过程结束)。

分享到:

 

   哈密瓜脆片低温真空油炸机利用真空环境使物料在低温下可快速的干燥.在真空低温油炸技术制成的果蔬脆片--口感酥脆,风味各异.真空油炸技术保存了新鲜果蔬纯天然的色泽,营养和风味,又具有低脂肪,低热量和高纤维素的特点.低温油炸食品含油率明显低于传统油炸食品,低温油炸食品无油腻感,也不会产生3-4苯并笓和丙烯酰胺等致癌物,而且保存期长,加工范围广.

   

   当代社会,养生问题愈来愈受到人们的重视,对于油炸食品,许多消费者都避恐不及。不管多年以前油炸食品是多么得受大众喜欢,然而现在的人们看到油汪汪的食品只会望而止步。越来越多的消费者开始倾向于纯天然绿色食品。

  那么,油炸食品真的要退出人们的餐桌了吗?答案是否定的。真空油炸机成为这一切的救星。

  真空油炸是在20世纪60年代末和70年代初发展起来的一项新的食品加工技术,具有许多独到之处和对加工原料的广泛适应性。20世纪70年代和80年代,该技术在美国和日本有了很大的发展,国际上已经出售的真空油炸食品有水果类、蔬菜类、肉食水产类等。近年来,我国对真空油炸技术的研究开发也很活跃,先后开发了多种果蔬真空油炸制品。

低温真空油炸机适用的食品范围:

1.水果类:如苹果、香蕉、猕猴桃、菠萝、冬枣、草莓、菠萝蜜等。

2. 蔬菜类:如胡萝卜、萝卜、甘薯、南瓜、大蒜、洋葱、食用菌、冬瓜、秋葵等。

3. 肉食类:如牛肉、鱼片、虾、章鱼等。

低温真空油炸机工艺流程:

原料-筛选-清洗-切片(切段)-杀青(护色)-沥水-冷冻-浸渍(真空浸渍)-清洗-沥水-真空油炸-真空脱油-调味-产品包装-入库。  

    作为一种国际潮流食品,果蔬脆片几乎占有了一种理想食品的全部特征。它符合国际食品的发展走向,顺应了“传统食品现代化、国际化的走势”。开发果蔬脆片产品不仅能缓解农业“卖果难、卖菜难”的被动局面,为开发企业提供更多优质、价廉的果蔬原料。
   哈密瓜脆片低温真空油炸机真空低温油炸技术有利于带动农业产业化发展,提高农产品经济价值,实现高产、优质、高效农业。

留言框

  • 产品:

  • 留言内容:

  • 您的单位:

  • 您的姓名:

  • 联系电话:

  • 常用邮箱:

  • 详细地址:

  • 省份:

  • 验证码:

    请输入计算结果(填写阿拉伯数字),如:三加四=7

诸城市优特食品机械装备有限公司 版权所有 网站地图        关于我们 新闻中心 产品中心 联系我们 管理登陆 技术支持:食品机械设备网 访问量:66473

地址:山东诸城市
在线客服