供应菠萝蜜真空油炸机设备

 供应菠萝蜜真空油炸机设备干燥原理：果蔬脆片是它以新鲜的水果、蔬菜为主要原料，以食用植物油为热介质，采用真空低温油炸（VF-Vacuum Fryer）等先进技术，能在极短时间内迅速脱水干燥，获取含水量很低的果蔬食品，含油率低，脆而不腻，保存了果蔬原有的形、色、香、味，并富含维生素、矿物质、纤维等多种营养成分，具有低糖、低盐、低脂、低热等特征。

菠萝蜜真空油炸机适用的食品范围：

1.水果类：如苹果、香蕉、猕猴桃、菠萝、冬枣、草莓、菠萝蜜等。

2. 蔬菜类：如胡萝卜、萝卜、甘薯、南瓜、大蒜、洋葱、食用菌、冬瓜、秋葵等。

3. 肉食类：如牛肉、鱼片、虾、章鱼等。

菠萝蜜真空油炸机工艺流程：

原料-筛选-清洗-切片（切段）-杀青（护色）-沥水-冷冻-浸渍（真空浸渍）-清洗-沥水-真空油炸-真空脱油-调味-产品包装-入库。

   菠萝蜜真空油炸机加热、油炸、储油、脱油、脱水、油过滤一体化设计，在真空状态下连续性完成。自动控制温度和压力（真空度），无过热、无过压，确保产品质量和安全生产。脱油采用变频调速设计，适合含油率低和含油量高的所有产品使用；油水分离系统可以将蒸发的水油冷却分离，从而减少水循环的污染，提高水的反复使用率，以至减少油的损耗；上下油罐、双室加热系统设计、单独控制加热设计、油炸时循环过滤油设计，使油脂始终保持清洁，并且减少了油的浪费情况。  

   菠萝蜜真空油炸机日常使用注意事项：先把水加入油炸机内，水位达到水位检测伐出水为止。千万不要过多加水，因为那样水温测量就测不到水位温度，容易引起是沸腾现象发生。假如食用油，油位一炸制食品的大小而定，但油层必须高于测温传感器3-4厘米。合上配电箱内的电源开关，然后把控制面板的电源开关打开，此时电源指示灯亮，温控仪也上电显示。检查温控仪底部显示绿色数字，然后再根据油炸工艺设定油炸温度，当油温达到设定温度后，可以炸制食品。油炸过程温度自行控制，不需要认为另行操作。放油程序：如果食油在使用过程较长后，需要更换油或清理油炸机卫生，先不要排放污水，应先打开排油伐，排完油后，再打开排水阀，放完即可。当油炸食品掉渣过多时，就用该加大加热管的清洁力度和污水的排放次数。

 供应菠萝蜜真空油炸机设备的使用是我们需要去做好的相关事情,这也是有很大的作用的,在真空油炸机厂家的产品应用，日常防护是不可忽视的，适当的防护可提升真空油炸机使用效果和寿命，