全自动秋葵低温真空油炸机

全自动秋葵低温真空油炸机采用左右两个罐，脱油是在真空状态下进行的，使含油含水率更低。它可以自动控制温度，具有无过热、无过压的*，确保产品质量和安全生产。秋葵低温真空油炸机采用 304 不锈刚材料制成，符合 HACCP 的相关要求，具有工效高、性能稳定、安装使用方便等特点。秋葵低温真空油炸机采用圆形油炸篮，脱油时产品均与分布，不堆积、*、脱油效果好。大空间的货蓝，不会粘连。货蓝的锁紧采用快速夹具，操作便捷。秋葵低温真空油炸机脱油装置采用齿轮减速、电机一体的马达，直接与货蓝轴链接，脱油迅速，自由减速停机，不会出现皮带转动的打滑现象，保障产品的完整形状，不破碎，成品率高。不锈钢盘管加热，升温迅速，油温恒定，保证产品的色、香、味、行具佳。

秋葵低温真空油炸机适用的食品范围：

1.水果类：如苹果、香蕉、猕猴桃、菠萝、冬枣、草莓、菠萝蜜等。

2. 蔬菜类：如胡萝卜、萝卜、甘薯、南瓜、大蒜、洋葱、食用菌、冬瓜、秋葵等。

3. 肉食类：如牛肉、鱼片、虾、章鱼等。

秋葵低温真空油炸工艺流程：

原料-筛选-清洗-切片（切段）-杀青（护色）-沥水-冷冻-浸渍（真空浸渍）-清洗-沥水-真空油炸-真空脱油-调味-产品包装-入库。

秋葵低温真空油炸机采用一键操作，按下启动键后，设备自动关闭油炸罐—上油—抽真空—油加热—自动控温油炸（油炸过程中料筐低速旋转，食品在料筐充分搅动，油炸更均匀）--脱油（真空下，变频电机高速旋转）--打开炸罐取料（一次油炸过程结束）

秋葵低温真空油炸机设备功能特点：

1、秋葵低温真空油炸机脱油是在真空状态下，使含油、含水率更低。油炸、脱油、脱水、油过滤一体化计，在真空下连续性完成，产品含油量低，产品处于负压状态，在这种相对缺氧的条件下进行食品加工，可以减轻甚至避免氧化作用（例如脂肪酸败，酶促褐变和其他化变质等）所带来的危害。在负压状态，以油炸为传热媒介，食品内部的水分（白水和部分结合水）会急剧蒸发而喷出，使组织形成疏松多孔的结构。

2、秋葵低温真空油炸机自动控制温度，无过热、无过压，确保产品质量和安全生产。

3、全自动秋葵低温真空油炸机采用不锈钢材质制成，具有外形美观、工效高、性能稳定、安装使用方便等特点。