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肉类加工设备优特斩拌机

简要描述:

肉类加工设备优特斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用,将肉块,碎肉,脂肪等主要原料精细的斩切成肉馅或肉泥,同时将其它原料如水,冰片,辅料一起搅拌成均匀的乳状物。斩刀高速旋转,可以缩短运行时间,减少物料发热量,保持馅料的天然色泽、弹性、出品率和产品的保质期。

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肉类加工设备优特斩拌机具有刀轴转速高、功率大、斩切乳化效果好、处理原料范围广等特点。整机设计大方,锅盖采用3毫米厚的不锈钢制做,更加的安全卫生 上档次。斩拌机,变频斩拌机,小型斩拌机独特的旋转出料设计,让您用起来更加的舒畅自然,出料干净,使用方便。电器控制采用电脑板控制,改变传统的按钮控制,维修方便,操控简单。

1.斩刀均采用9Cr15天津产不锈钢斩刀,锋利耐磨,搅拌强劲,质量好; 


2、整机包括斩拌锅:材质为304,不生锈

3、变频器与电器元件外置:更好的防水防潮防震,减少设备的故障发生率,方便用户操作、定期检修、维护设备;

肉类加工设备优特斩拌机优特公司生产的斩拌机投放市场后,深受广大客户的欢迎。优特系列斩拌机工作效率高,卫生无污染,结构合理,操作简单,实用范围广。可对肉类,果菜蔬,海产品及调味品,进行深加工。(如縻状,块状,。。。。。。)。是肉类加工生产中一个关键设备。它不仅能够将肉块,碎肉,脂肪主要原料精细的切碎,还能同时将其它原料如水,冰屑,调料,附加品同肉末一起搅拌成均匀的乳状物。斩刀高速旋转,可以缩短运行时间,减少物料发热量,保持馅料的天然色泽。 

斩拌机简介:
   刀片的高速旋转与料盘的旋转同时进行,使原料均匀的被斩碎或成泥状,并能使各种原料均匀的混合在一起达到乳化效果。多种速度配合使用可以达到更加理想的斩拌效果,自动出料的使用使工作更轻松,工作效率更高。
优点与功能:
 (1)选用优质变频器和变频电机,使斩刀速度在300-3000转/分间任意调整,该机噪音小,效率高,节能效果显著。
 (2)斩刀选用进口材料经特殊工艺加工而成,斩锅为铸造全不锈钢材质,并有防溢锅沿,防止渗料,溢料。
  (3)斩锅为双速,可以与斩刀任意速度配合,斩拌时间短,物料温升小。
  (4)配有出料器,出料方便,干净。
  (5)电器部件采用防水设计,密封性好,清洗方便。

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