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高速斩拌机鱼豆腐加工设备

简要描述:

高速斩拌机鱼豆腐加工设备,斩拌机刀速、锅速、斩刀与转锅的间隙达到Z佳的组合,使斩切产品细度好、升温小、斩拌时间短,特别是由于乳化处理。新式斩拌机都根据豆制品来研发,所以向客户强力推荐变频型使用。

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高速斩拌机鱼豆腐加工设备采用国标开元铜线电机,法国施耐德电器,定制鱼豆腐,千页豆腐变频器,天津斩拌刀,整机包括斩拌锅材质为不锈钢304材质,不生锈。外置变频器与电器元件,能够更好的防水防潮防震,减少设备的故障发生率,延长设备的使用寿命。鱼豆腐的制作工艺为:斩拌—成型—蒸煮—切割—油炸—包装—装箱。所需设备有:斩拌机—成型盘—蒸箱—切块机—油炸机。设备型号齐全,根据用户每天的产量来定制具体型号。

  斩拌机具有刀轴转速高、功率大、斩切乳化效果好、处理原料范围广等特点。整机设计大方,锅盖采用3毫米厚的不锈钢制做,更加的安全卫生 上档次。斩拌机,变频斩拌机,小型斩拌机独特的旋转出料设计,让您用起来更加的舒畅自然,出料干净,使用方便。电器控制采用电脑板控制,改变传统的按钮控制,维修方便,操控简单。

1.斩刀均采用9Cr15天津产不锈钢斩刀,锋利耐磨,搅拌强劲,质量好; 


2、整机包括斩拌锅:材质为304,不生锈

3、变频器与电器元件外置:更好的防水防潮防震,减少设备的故障发生率,方便用户操作、定期检修、维护设备;

高速斩拌机鱼豆腐加工设备优特公司生产的斩拌机投放市场后,深受广大客户的欢迎。优特系列斩拌机工作效率高,卫生无污染,结构合理,操作简单,实用范围广。可对肉类,果菜蔬,海产品及调味品,进行深加工。(如縻状,块状,。。。。。。)。是肉类加工生产中一个关键设备。它不仅能够将肉块,碎肉,脂肪主要原料精细的切碎,还能同时将其它原料如水,冰屑,调料,附加品同肉末一起搅拌成均匀的乳状物。斩刀高速旋转,可以缩短运行时间,减少物料发热量,保持馅料的天然色泽。 

斩拌机配置:

1、本机以不锈钢为原料制作,结构紧凑、美观,易清洗。

2、主要部件采用加工中心加工、确保加工准确度。

3、刀刃锋利耐用、高速运行平稳,料转拌、乳化效果好。

4、选用进口轴承;电机符合欧标,抗过载能力强。

5、转速达到4500转,能大大提高乳化效果,使产品出品率更高,效果更好。

6、刀尖与斩锅的间隙小于2mm.

 设备操作:不要把手伸到刀具盖下面,卸料盘卸料时,不要把手放在卸料盘下端。机器运转时,不要用手、衣服、工具等接触机器的旋转部位;机器装料时,要检查推料车是否被锁紧,起动臂被举 机器必须由专人操作,机器启动前要确保没有异物在机器内,所有必要的附加设备应正确安装在机器上,无松动,无附加物;斩拌期间起时,严禁在起动臂下站人;在紧急状态下,可以按紧急开关。

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