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黄花鱼真空油炸机双室低温油炸设备

简要描述:

黄花鱼真空油炸机双室低温油炸设备,优特公司研发的真空油炸设备不单单只是油炸海产品,油炸范围广泛,像坚果类,蔬菜水果类,畜禽肉类等等都可以用,功效高、性能稳定、安装使用方便。

  • 更新时间:2018-10-09
  • 厂商性质:生产厂家
  • 产品厂地:诸城市
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       我国水产品资源很丰富,无论是淡水鱼还是海产品,都有很大的资源,将这些水资源合理利用,将是创新的一条新路,目前国内已经有好多企业已已经开始开发资源,实现创新。水产品也成为了一种新兴的休闲食品,是走亲访友的健康食品。这种水产美食携带方便,口感,是创新增利的极好产品。

       

黄花鱼真空油炸机双室低温油炸设备原理:  

    鱼、虾酥等休闲食品是近期市场上新兴的一种休闲食品,是将河中或海中的小鱼小虾,利用低温真空油炸工艺加工而成,就是采用低温真空油炸脱水(VF)等先进技术,在极短时间内迅速脱水干燥,获取含水量很低的小鱼、小虾酥,含油率低,酥而不腻,保存了小鱼本身原有的形、色、香、味,并富含维生素、蛋白质等多种营养成分,具有低盐、低脂、低热等特征。 让水产类产品可以随时随地成为开袋即食的休闲美食。

黄花鱼真空油炸机双室低温油炸设备主要应用于:

①水果类:苹果、猕猴桃、香蕉、木菠萝、柿子、草莓、葡萄、桃、梨等;

②蔬菜类:西红柿、红薯、土豆、四季豆、香菇、蘑菇、大蒜、胡萝卜、青椒、南瓜、洋葱等;

③干果类:大枣、花生等;

④水产品及畜禽肉类等。

真空油炸机的组成系统:真空油炸釜、油循环加热系统、真空系统水汽捕集系统、液压系统、自动脱油系统、电气控制系统。真空油炸的产品,品质高低直接影响着市场的销售,含油率低,不加化学添加剂的产品将逐渐成为主流,过去市场上的一些含油率明显偏高的产品。

①自动出料:通过电动提升的方式,真空油炸机价格,炸制完成后自动提升并沥油后自动倒出,减轻工人的劳动强度,真空油炸机,保证了产品炸制时间的统一。

②自动控温:通过引风机对电控仪表进行控制,当油温高于设定温度时,引风机自动停止。当油温低于设定温度时,引风机则处于工作状态,保证产品的炸制温度,提高了产品质量。

③自动过滤:油水分离油炸工艺能使炸制过程中食品中所产生的残渣自动过滤到水中,保证了油面的清洁,延长了产品的保质期。

④油炸机机体与燃烧室、引风机、烟囱完全隔开,不影响车间内卫生

   

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