厂家现货直销斩拌机*采用不锈钢原理,结构大方美观,易清洗,达到国家仪器卫生标准,工艺先进,设计合理,能确保肉制品的斩切细度,发热小,斩切时间短,提高生产的弹性和出品率,材质为食品级SUS304不锈钢。
厂家现货直销斩拌机具有刀轴转速高、功率大、斩切乳化效果好、处理原料范围广等特点。不仅可斩切、乳化各种肉类,也可斩切、乳化肉皮、筋腱等粗纤维和复合胶原蛋白的原料。 该机采用了先进的控制技术,安全可靠,维修方便,显示控制功能完备。其电机具有起动转距大,绝缘耐热等级高,过载保护性能好,特别适合在频繁起动的工作环境中使用的特性。采用优质不锈钢材质,刀具选用进口材料经特殊工艺加工而成,也可选配进口刀具。
2、整机包括斩拌锅:材质为304,不生锈
3、变频器与电器元件外置:更好的防水防潮防震,减少设备的故障发生率,方便用户操作、定期检修、维护设备;
厂家现货直销斩拌机产品介绍:
优特公司生产的斩拌机刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙达到合理的要求,使斩切、乳化达到良好的效果,斩锅后盖、电控盘等多处设有防水胶条,使斩拌或清洗时不漏料漏水,刀轴采用多层密封,延长轴承的使用寿命,防止油污进入锅内,保持刀轴旋转部位良好的润滑,使传动平稳。也可改用变频控制,刀速调整范围大,适合多种不同工艺要求。
斩拌机特点:
斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用,将肉及辅料斩成肉馅或肉泥,还可以将辅料、冰片、水与肉馅或肉块一起搅拌均匀。
采用变频技术,刀速调整范围大,具有高效节能的功能,刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和刀的硬度设计zui为合理。
设备操作:
机器必须由专人操作,机器启动前要确保没有异物在机器内,所有必要的附加设备应正确安装在机器上,无松动,无附加物;斩拌期间,不要把手伸到刀具盖下面,卸料盘卸料时,不要把手放在卸料盘下端。机器运转时,不要用手、衣服、工具等接触机器的旋转部位;机器装料时,要检查推料车是否被锁紧,起动臂被举起时,严禁在起动臂下站人;在紧急状态下,可以按紧急开关。
产品技术参数:
型号 | YTZB-80 | YTZB-125 |
生产能力(kg/次) | 40-50 | 70-80 |
料锅容积(L) | 80 | 125 |
功率(kw) | 22 | 26 |
斩刀把数(把) | 6 | 6 |
斩刀速度(r/min) | 126/1800/3600 | 126/1800/3600 |
斩锅速度(r/min) | 8/12 | 8/12 |
主机尺寸(mm) | ≈2300*1020*1195 | ≈2400*1420*1300 |
重量(kg) | ≈1100 | ≈1300 |