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双室真空油炸机生产厂家

简要描述:

双室真空油炸机生产厂家,真空油炸机优点是:油炸机可以将进入炸锅的原料从定时炸制,提锅淋油、提升倒入脱油筒脱油到输送出去一气合成。温度、油炸时间、脱油时间全部由PC机自动控制;炸制效果稳定均匀性好,能有效地控制食品含油量。加工出的产品,香脆可口、味道纯正,是油炸花生、蚕豆等坚果类食品的上佳选择。该设备具有操作简单、安全、节约劳动力、降低劳动强度等优点。

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   真空油炸机保证产品健康安全。该设备与食品直接接触的主要部件全部采用不锈钢制作,符合HACCP的要求。保证了产品的质量。另外,它还配有专门的洗油装置及排污口,洁净卫生。并且该设备在真空负压阀位置也配有,能够减少噪音,同时防止灰尘进入油炸锅内。这样的设备生产出来的产品还有什么理由让消费者不能放心食用呢?

        真空油炸机保证产品天然绿色。生产产品的时候,在给不锈钢列管加热的阶段,该设备能够迅速升温,而且油温恒定,保证了产品的色,香,味,形具佳。

     真空油炸机效率高,环保节能。该设备拥有十分先进的脱油装置,它主要采用齿轮减速、电机一体的马达,直接与货篮轴连接,脱油迅速,自由减速停机,不会出现皮带传动的打滑现象,保障产品的完整形状,不破碎,成品率高。并且它还采用双级真空系统,高效冷凝器,保证真空(表压)可达-0.1MPa,可缩短加工时间,提高效率,含油率低。

 

 

   

        真空油炸机优点是:油炸机可以将进入炸锅的原料从定时炸制,提锅淋油、提升倒入脱油筒脱油到输送出去一气合成。温度、油炸时间、脱油时间全部由PC机自动控制;炸制效果稳定均匀性好,能有效地控制食品含油量。加工出的产品,香脆可口、味道纯正,是油炸花生、蚕豆等坚果类食品的上佳选择。该设备具有操作简单、安全、节约劳动力、降低劳动强度等优点。

真空油炸机工艺特点效果

  真空油炸机是在低温(80~120℃)对食品进行油炸、脱水,可以有效地减少高温对食品营养成份的破坏。

  真空油炸机脱油有独特效果。主要应用于:

  ①水果类:苹果、猕猴桃、木葡萄、柿子、草莓、葡萄、桃、梨等;

  ②蔬菜类:西红柿、红薯、土豆、四季豆、香菇、蘑菇、大蒜、胡萝卜、青椒、南瓜、洋葱等;

  ③干果类:大枣、花生等;

  ④水产品及畜禽肉等。

真空油炸机工作原理:

     果蔬脆片是它以新鲜的水果、蔬菜为主要原料,以食用植物油为热介质,采用低温真空油炸(VF)等先进技术,能在极短时间内迅速脱水干燥,获取含水量很低的果蔬食品,含油率低,脆而不腻,保存了果蔬原有的形、色、香、味,并富含维生素、矿物质、纤维等多种营养成分,具有低糖、低盐、低脂、低热等特征。

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