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呼吸式真空滚揉机哪里有

简要描述:

呼吸式真空滚揉机哪里有,采用真空滚揉在长时间连续生 产过程中不会发生氧化发应。真空可确保盐水快速向肉块中渗透的同时,也有助于清除肉块中的气孔,并且真空使肉块膨胀从而提高了嫩度。但是真空度也不宜太 高,否则在高真空度下肉块中的水分极易被抽出来,影响了肉馅的质量。一般真空度在-0.07~-0.08Mpa即可。

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呼吸式真空滚揉机哪里有                                 

     滚揉机由多部分组成,我厂生产的滚揉机全部采用优质的不锈钢制作而成,耐腐蚀,生产过程不会产生金属锈污染。桶内采用真空设置,真空状态能对食物一定程度的保鲜,肉料在真空设备中反转摔打,通过适当的转动,搅拌食品,有规律地拍打食品,增加食品的含水量,令食品增加风味,更柔软,更可口。滚揉机具有肺呼吸功能,内料在滚筒内翻动的时候,滚筒中的肉均匀的吸收腌渍,提高了肉的连接力和肉质的弹性。采用先进的制造技术,具有变频、自动化、转速可调的优点。浆叶为圆弧型结构。在肉的搅拌处理过程中,能有效的缩短滚滚揉时间,提高了效率。

呼吸式真空滚揉机哪里有 

        滚揉机分类可分为;真空滚揉机、自吸式真空滚揉机、全自动真空滚揉机、偏口式真空滚揉机、无真空滚揉机、变频真空滚揉机等类型。其它相仿类型设备有:真空腌制机、腌制罐、腌制桶等设备。    

       

优势

1、 桨叶圆弧形,设计独特,使腌料分布均匀,对产品表层不造成伤害,使产品的柔嫩性和外观得到提高;单速滚揉、双速滚揉、变频运行可选择;

2、设定滚揉工作总时间、间歇滚揉时间、真空状态滚揉时间;  

3、可实现自动出料,能减轻劳动强度并提高生产率;  

4、具有连续、间歇滚揉、反转滚动出料等功能;

5、整体采用304不锈钢制作,符合食品机械的卫生标准;

6、圆形封头,结构合理,滚揉空间大,运行平稳、噪音小,性能可靠、操作简便、设备使用效率高

            

      采用真空滚揉在长时间连续生 产过程中不会发生氧化发应。真空可确保盐水快速向肉块中渗透的同时,也有助于清除肉块中的气孔,并且真空使肉块膨胀从而提高了嫩度。但是真空度也不宜太 高,否则在高真空度下肉块中的水分极易被抽出来,影响了肉馅的质量。一般真空度在-0.07~-0.08Mpa即可。

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