全自动高速斩拌机原理,斩拌机是肉制品生产工艺中的关键设备,高速旋转的斩拌刀可把原料肉斩拌成细腻的糜状,同时可以把其它辅料搅拌均匀,是宾馆、酒家、食堂、肉类加工场等单位所*的肉类加工机械。
全自动高速斩拌机原理:
根据不同用户的需要,我公司的斩拌机型号齐全,操作简单,安全可靠,可替代进口同类产品。其特点是:
1、以不锈钢为原材料,结构紧凑美观、易清洗。
2、主要部件采用数控机床加工,确保了加工的精确度。
3、刀刃锋利耐用,高速运转平稳,物料斩拌、乳化效果好。
4、选用进口轴承、电机符合欧标,抗过载能力强。
5、防水控制面板达IP65级,人性化设计,操作简单。
全自动高速斩拌机原理:
1、刀具:天津定制;材质为:4le13。
2、整机包括斩拌锅:材质为304,不生锈
3、变频器与电器元件外置:更好的防水防潮防震,减少设备的故障发生率,方便用户操作、定期检修、维护设备;
全自动高速斩拌机原理:
1、本机以不锈钢为原料制作,结构紧凑、美观,易清洗。
2、主要部件采用加工中心加工、确保加工精确度。
3、刀刃锋利耐用、高速运行平稳,料转拌、乳化效果好。
4、选用进口轴承;电机符合欧标,抗过载能力强。
5、转速达到4500转,能大大提高乳化效果,使产品出品率更高,效果更好。
6、刀尖与斩锅的间隙小于1.5mm。
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主要型号有:20型斩拌机、40型斩拌机、80型斩拌机、125型斩拌机等,可以根据产品的斩切不同分为普通斩拌机,双速斩拌机,变频高速斩拌机等。
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设备参数:
型号 | ZB-20 | ZB-40 | ZB-80 | ZB-125 |
生产能力(kg/次) | 10-15 | 20-30 | 40-50 | 70-80 |
料锅容积(L) | 20 | 40 | 80 | 125 |
功率(kw) | 1.85 | 6.6 | 13 | 21 |
斩刀数量(把) | 3 | 3 | 6 | 6 |
斩刀速度(r/min) | 1650/3000 | 1650/3000 | 1650/3300 | 1650/3300 |
斩锅速度(r/min) | 16 | 13 | 13/20 | 13/20 |
主机尺寸(mm) | 770*650*980 | 1245*810*1094 | 2300*1202*1195 | 2400*1420*1300 |