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变频调速斩拌机厂家

简要描述:

变频调速斩拌机厂家,斩拌机具有操作方便,耗电省,效率高的特点.能快速地将肉、蔬菜、瓜果等食物切细,用以制作馅料。并设保护装置,安全可靠。

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变频调速斩拌机厂家               

 设备原理:
    刀片是斩拌机的重要零件,刀片的刃形和锋利程度直接影响到肉的切碎率和斩拌。目前,斩拌机刀片的刃形大多为圆弧形。由于圆弧形刀片在切割过程中,刀刃上各点的切割角度不同,影响了肉的切碎率,延长了斩拌机工作的时间,使  被切物的温度升高,影响了制品的质量。因此,根据被切割物和刀片之间的运动关系,对刀片的刃形进行计算机优化仿真设计是很重要的。

变频调速斩拌机厂家

1、刀具:天津定制;材质为:4le13。

2、整机包括斩拌锅:材质为304,不生锈

3、变频器与电器元件外置:更好的防水防潮防震,减少设备的故障发生率,方便用户操作、定期检修、维护设备;

变频调速斩拌机厂家 

1、本机以不锈钢为原料制作,结构紧凑、美观,易清洗。

2、主要部件采用加工中心加工、确保加工精确度。

3、刀刃锋利耐用、高速运行平稳,料转拌、乳化效果好。

4、选用进口轴承;电机符合欧标,抗过载能力强。

5、转速达到4500转,能大大提高乳化效果,使产品出品率更高,效果更好。

6、刀尖与斩锅的间隙小于1.5mm。

 

   主要型号有:20型斩拌机、40型斩拌机、80型斩拌机、125型斩拌机等,可以根据产品的斩切不同分为普通斩拌机,双速斩拌机,变频高速斩拌机等。

适应范围: 
斩拌机是肉制品生产工艺中的关键设备,高速旋转的斩拌刀可把原料肉斩拌成细腻的糜状,同时可以把其它辅料搅拌均匀,是宾馆、酒家、食堂、肉类加工场等单位所不可缺少的肉类加工机械 。

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