香菇低温真空油炸机供应厂家

    诸城优特食品机械装备有限公司

 总：孙建全 ：15864565088

香菇低温真空油炸机供应厂家：        

  传统的油炸设备炸出的产品含油量高，油质易劣化，真空油炸机就有效的解决了这一问题。并更能体现食品原有的美味。设备具有保色保香，防止食用油脂劣化变质等优势。油炸出的产品外观更美观，安全卫生，降低油耗能为客户大大的降低能耗，节约成本。

香菇低温真空油炸机供应厂家：      

真空油炸工艺流程： 
原料→筛选→清洗→切片（切段）→杀青→沥水→速冻→解冻→真空浸渍→清洗→沥水→真空油炸→真空脱油→调味→产品包装→入库。      

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      冷冻预处理加工香菇脆片冷冻预处理是比较关键的环节，经过冷冻处理在油炸中，内部水分以爆喷的形式逸出，同时由于冰晶的形成改变组织结构，有利于水汽扩散。本品将摊入盘中蘑菇装入冷库中，库温-24 ℃，速冻 10~12 h。实践证明冷冻处理的脆片比较膨大酥松、脆片表面无起泡。

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      低温真空油炸机近年来深得客户喜欢，用一名流行词语形容，就是火的不要不要的，当前出现了供不应求的局面。由此证明设备是有多受欢迎！

 设备如此受客户的欢迎是有原因的，因为设备具有以下强大的优势：

1.对油炸的食物具有保色保香的特点，能有效的保证食物原有的颜色，并更好的体现食物的香味。

2.不需添加任何食品添加剂，适应现在的卫生安全标准，也符合现在的低油低脂的食用理念。

3.防止油质劣化，为企业有效的节约成本，降低能耗，为企业创造更多的利润。