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香菇低温真空油炸机多少钱

简要描述:

香菇低温真空油炸机多少钱,果蔬脆片是它以新鲜的水果、蔬菜为主要原料,以食用植物油为热介质,采用真空低温油炸(VF-Vacuum Fryer)等先进技术,能在极短时间内迅速脱水干燥,获取含水量很低的果蔬食品,含油率低,脆而不腻,保存了果蔬原有的形、色、香、味,并富含维生素、矿物质、纤维等多种营养成分,具有低糖、低盐、低脂、低热等特征。

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    诸城优特食品机械装备有限公司

 

 总:孙建全 :15864565088

 

香菇低温真空油炸机多少钱        

   零食是很多人都爱吃的东西,但是面对各种肥胖疾病高血压、高血脂、脂肪肝、心脑血管病、动脉硬化、呼吸器官等各种各样疾病的出现,为此大家都很注重自己的身体,因此开始了“健康之旅”高油脂,高糖分的食品一律不触碰。根据上述问题很多商业人员开始打造一些新型的健康食品,他们用植物做调料,然后用一种叫做真空低温油炸机的设备加工生产出多种类型的食品,采用这种设备做出来的产品比如说脆枣,香菇脆片,秋葵脆片,香蕉脆片,苹果脆片,薯条薯片等都是深受广大消费者的喜爱,它是一种健康绿色有营养的食品,相对于传统意义上的同类食品,它是无添加剂,降低致癌物的。果蔬脆片是近年来一些流行的一些高档次小吃,在发达国家发达城市深受消费者的喜爱。它口感酥脆,保留了果蔬本身的味道、色泽、营养,运用真空低温油炸机,用油为介质加工出来的,说明果蔬脆片的含油量很低的,真空状态下,果蔬中的水分急剧蒸发,所以通常我们看到的果蔬脆片都是蓬松多孔,酥脆爽口的。

   

 

香菇低温真空油炸机多少钱      

真空油炸工艺流程: 
原料→筛选→清洗→切片(切段)→杀青→沥水→速冻→解冻→真空浸渍→清洗→沥水→真空油炸→真空脱油→调味→产品包装→入库。
      

    

设备应用范围广泛,目前主要应用于:①水果类:苹果、猕猴桃、木葡萄、柿子、草莓、葡萄、桃、梨等;②蔬菜类:西红柿、红薯、土豆、四季豆、香菇、蘑菇、大蒜、胡萝卜、青椒、南瓜、洋葱等;③干果类:大枣、花生等;④水产品及畜禽肉等。

 1、加热、油炸、储油、脱油、脱水、油过滤一体化设计,在真空下连续性完成,产品含油量低,产品处于真空状态,在这种相对缺氧的条件下进行食品加工,可以减轻甚至避免氧化作用(例如脂肪酸败、酶促褐变和其他氧化变质等)所带来的危害。在负压状态,以油作为传热媒介,食品内部的水分(自由水和部分结合水)会急剧蒸发而喷出,使组织形成疏松多孔的结构

   2、自动控制温度和压力(真空度),无过热、无过压,确保产品质量和安全生产;

   3、脱油采用变频调速,适合含油率低和含油率高的所有产品;

   4、油水分离系统可将蒸发的水油冷却分离,减少水循环的污染,提高油的反复使用率。

   5、油过滤系统:两个油罐、双室加热系统、单独控制加热、油炸时循环过滤油,使油脂始终保持清洁,且减少了油的浪费;

   6、该机采用304不锈刚材料制成,具有工效高、性能稳定、安装使用方便等特点。

   7、该机一键操作,按下启动键后,关闭油炸灌—上油—抽真空—油加热—自动控温油炸(油炸过程中料筐低速旋转,食品在料筐搅动,油炸更均匀)--脱油(真空下,变频电机高速旋转)--打开炸罐取料(一次油炸过程结束)

   8、配电系统:控制系统为德国西门子控制系统稳定可靠

   

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