脆枣低温真空油炸机多少钱

    诸城优特食品装备有限公司

 总：孙建全 ：15864565088

脆枣低温真空油炸机多少钱报价合理选优特机械：

       真空油炸机，结束了传统普通油炸机高油、高脂的缺点，它的含油量很低，并且低温状态下油炸不会产生丙烯酰胺这种存在致癌的风险物。随着大家对绿色食品的追求，这种经过真空油炸机出来的绿色健康的果蔬脆片等休闲小吃将会逐渐占领市场，成为越来越多的人喜爱的绿色健康的食物，而传统的高油、高脂的小吃将会逐渐被摒弃，所以，企业家们，还在等什么呢？时代在进步，生活水平在提高，山东诸城市优特机械生产的真空油炸机将会是您企业发展的*！

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产品特点： 

1、低温真空油炸，在低温80-120℃真空下对食品进行油炸、脱水，有效的减少对食品营养成分的破坏，保持食品的色泽、风味，同时防止食用油脂劣质化变质。根据具体的食品调节油炸温度，达到满意的油炸效果。 

2、自动控制温度和真空度，无过热、无过压确保生产的安全。 

3、油水分离系统可将蒸发的水油冷却分离，减少水循环的污染，提高水的反复使用率，同时也减少油的耗损。 

4、变频调速脱油，适合不同含油率的所有产品。 

5、双室加热，单独的控制加热，提高了加热的效率并且保持油温*。 

6、采用不锈钢材质，性能稳定，安装使用方便等特点。       

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加工流程：

    原料→筛选→清洗→切片（切段）→杀青→沥水→速冻→解冻→真空浸渍→清洗→沥水→真空油炸→调味→产品包装→入库。

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使用说明

1、真空油炸机的组成系统：真空油炸釜、油循环加热系统、真空系统水汽捕集系统、液压系统、自动脱油系统、电气控制系统。

（1）真空系统由真空釜、水汽捕集冷凝器、水环真空泵、水冷却系统及相关的阀件和管路组成。用于系统抽真空，在油炸过程中保存高的真空度。

（2）油蒸汽加热系统由截止阀、蒸汽电磁阀、安全阀及相关的阀件和管路、监控等组成。用于加热食用油。

（3）液压系统由液压站、液压缸等组成，用于手动货篮升降个自动油炸过程。

（4）电控系统采用通用PLC、触摸屏和低压电器组成，用于系统保护和自动控制。

（5）脱油系统用于油炸结束进行真空离心脱油，以降低油炸食品的含油率。

 低温油炸，是指在真空这种缺氧的状态下进行的食品加工、脱水，从而减少食品加工中氧气与食品进行接触而氧化，避免氧化反映产生对人体危害及细菌的侵蚀，例如脂肪酸化，酶促褐变及氧化、碳化、酶变等有害物质等，实现做健康食品之心愿，避免高温油炸所带来的诸多弊端及食品营养损失现象。是我国发展高档、优质、创汇农业的一条新路。