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鱼肉斩拌机特点

简要描述:

鱼肉斩拌机特点,可调刀速、锅速、斩刀与转锅的间隙达到Z佳的组合,使斩切产品细度好、升温小、斩拌时间短,特别是由于乳化处理,使肠类产品的细密度与弹性大大增强,Z大程度的提高了肉制品乳化效果、弹性及细腻度。

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     诸城优特食品装备有限公司

 

 总:孙建全 :

 

 

鱼肉斩拌机特点  

   优特公司生产的斩拌机刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和斩刀刀刃硬度等设计为zui佳组合,工艺精良,确保了肉制品物料的斩切细度好、升温程度小、斩拌时间短,提高了肉制品的乳化效果、弹性、细腻度及出品率。台烤肠斩拌机 全自动控制 自动出料,根据不同用户的需要,我公司的斩拌机系列型号齐全、操作简便、安全可靠。 

鱼肉斩拌机特点

1、刀具:天津定制;材质为:4le13。

2、整机包括斩拌锅:材质为304,不生锈

3、变频器与电器元件外置:更好的防水防潮防震,减少设备的故障发生率,方便用户操作、定期检修、维护设备;

 

 

配置:

整机采用SUS304不锈钢板制作,结构合理、美观,易清洗。

1、本机以不锈钢为原料制作,结构紧凑、美观,易清洗。

2、主要部件采用加工中心加工、确保加工精确度。

3、刀刃锋利耐用、高速运行平稳,料转拌、乳化效果好。

4、选用进口轴承;电机符合欧标,抗过载能力强。

5、转速达到4500转,能大大提高乳化效果,使产品出品率更高,效果更好。

6、刀尖与斩锅的间隙小于2mm.

技术参数:

 

型号

产量kg/锅

功率KW

斩刀转数rpm

斩锅转数rpm

主机尺寸mm

设备重量kg

电源电压V

20L

15

3.5

1480/2960

9r/min

变频0-20转可调

780×600×850

510

380

40L

30

5.1

1480/2960

11

1500×865×1400

780

380

80L

60

13.98

1480/3800

7/16

1820×1380×1260

1400

380

变频80L

60

10.48

变频调速500-3500

7/16

1820×1380×1260

1400

380

变频125L

90

13.98

双速1800/3800(变频调速500-3800)

9/13

2020×1450×1300

1800

380

200L

150

30

1800/3600(变频调速500-3800)

7/10/15

2300×3200×1800

2300

380

 

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