台肠斩拌机哪家好

     诸城优特食品装备有限公司

 总：孙建全 ：

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 优特公司生产的斩拌机电机具有起动转距大，绝缘耐热等级高，过载保护性能好，特别适合在频繁起动的工作环境中使用的特性。
    斩拌机具有刀轴转速高、功率大、斩切乳化效果好、处理原料范围广等特点。不仅可斩切、乳化各种肉类，也可斩切、乳化肉皮、筋腱等粗纤维和复合胶原蛋白的原料。

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1、刀具：天津定制；材质为：4le13。

2、整机包括斩拌锅：材质为304，不生锈

3、变频器与电器元件外置：更好的防水防潮防震，减少设备的故障发生率，方便用户操作、定期检修、维护设备；

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设备原理：
    刀片是斩拌机的重要零件，刀片的刃形和锋利程度直接影响到肉的切碎率和斩拌。目前，斩拌机刀片的刃形大多为圆弧形。由于圆弧形刀片在切割过程中，刀刃上各点的切割角度不同，影响了肉的切碎率，延长了斩拌机工作的时间，使  被切物的温度升高，影响了制品的质量。因此，根据被切割物和刀片之间的运动关系，对刀片的刃形进行计算机优化仿真设计是很重要的。

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优特机械125L斩拌机80斩拌机存在具体差别,其差别是：

（一）125L斩拌机料料量大,一次装料量是净100KG,而80L斩拌机的装料量60KG

（二）电机功率的不同,125L斩拌机的主电机是18.5KW.总功率是22KW.这也决定了动力的不同.80L斩拌机的主电机是11kw,总功率是18KW。

（三）斩拌机转速度的不同,优特高速斩拌机125L和80L斩拌机转速达到4500转,能zui大程度的乳化产品,细切产品，使产品的效果达到*，而且出品率高。而普通斩拌机125L和80L斩拌机转速是3000转,对于高档产品来说达不到*效果，出品率相对来说较低，优等品的产品相对来说会较少。

（四）：高速斩拌机与双速斩拌机的的转速差别在于,高速斩拌机的zui高转速4500转,可以在zui大转下斩切产品,使产品达到乳化的*效果.高速斩拌机一般采用变频调速,转速从0转转起,这样可以保护电机,保护生产区域内的所有大负荷设备的正常运转,大大的保护了电路的损伤.另外,变频器可以给生产企业省电30%,大大节约了肉制品企业的成本,提高产品市场竟争力.双速斩拌机的转速是4500转,起动斩拌机的转速是2800转,起到电流较大,所以对于区域内的大用电设备来说受到的冲击力比较大,而启动高速时的电流全更大,所以来说我们建议客户选择变频器来启动斩拌机是对所有设备负责,对客户负责,对斩拌机自身负责.