香蕉片真空油炸机哪家好价格合理选优特机械,利用了真空油炸技术,利用水在负压真空状态下沸点低易挥发的特性,以油作为传热介质,香蕉中的水分会急剧挥发,使组织形成疏松多孔的结构.
诸城优特食品装备有限公司
总:孙建全 :
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诸城优特食品机械装备有限公司主营低温真空油炸机,肉类加工设备斩拌机、真空滚揉机、烟熏炉等机械,为您量体定做适合你的专业设备。食品加工机械采用优质不锈钢制造,机器结构简单,任何人在经过师傅指导后均可熟练操作,机器价格实惠,维修方便,让您用的放心,赚得轻松,让您无后顾之忧。
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原料→筛选→清洗→切片(切段)→杀青→沥水→速冻→解冻→真空浸渍→清洗→沥水→真空油炸→调味→产品包装→入库。
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双室低温真空油炸机特点:
●双室采用左右两个罐,脱油时确保无回油,使含油、含水率更低。油炸、脱油、脱水、油过滤一体化设计,在真空下连续性完成,产品含油量低,产品处于负压状态,在这种相对缺氧的条件下进行食品加工,可以减轻甚至避免氧化作用(例如脂肪酸败、酶促褐变和其他氧化变质等)所带来的危害。在负压状态,以油作为传热媒介,食品内部的水分(自由水和部分结合水)会急剧蒸发而喷出,使组织形成疏松多孔的结构。
●自动控制温度,无过热、无过压,确保产品质量和安全生产。
●该机采用不锈刚材料制成,具有工效高、性能稳定、安装使用方便等特点。