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台肠斩拌机供应厂家

简要描述:

台肠斩拌机供应厂家,优特公司生产的斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用,将肉及辅料斩成肉馅或肉泥,还可以将辅料、冰片、水与肉馅或肉块一起搅拌均匀。我公司生产的斩拌机刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和斩刀刀刃硬度等设计为Z佳组合,工艺精良,确保了肉制品物料的斩切细度好、升温程度小、斩拌时间短,提高了肉制品的乳化效果、弹性、细腻度及出品率。

  • 更新时间:2019-12-23
  • 厂商性质:生产厂家
  • 产品厂地:诸城市
  • 访问次数:253

     诸城优特食品装备有限公司

 

 总:孙建全 :

 

台肠斩拌机供应厂家   

   斩拌机是肉制品生产工艺中的关键设备,高速旋转的斩拌刀可把原料肉斩拌成细腻的糜状,同时可以把其它辅料搅拌均匀,是宾馆、酒家、食堂、肉类加工场等单位所不可缺少的肉类加工机械。本设备广泛用于肉类、鱼类、水果、蔬菜、坚果类的粉碎加工。

台肠斩拌机供应厂家

1、刀具:天津定制;材质为:4le13。

2、整机包括斩拌锅:材质为304,不生锈

3、变频器与电器元件外置:更好的防水防潮防震,减少设备的故障发生率,方便用户操作、定期检修、维护设备;

设备特点:

1、我单位是国家行业标准起草制定单位;斩刀采用9Cr15天津产不锈钢斩刀,质量在不锈钢斩刀中是好的;斩锅是河北唐山的浇铸的,质量在国内排行*。

2、ZB-20、ZB-40型刀和斩锅间的间隙≤1.5mm,ZB-80、ZB-125型斩刀和斩锅间的间隙≤2mm;采用304不锈钢加工而成,做工精细,造型美观,结构严谨合理,操作简单,性能可靠。

3、选用优质变频器和变频电机,使斩刀速度在300-3000转/min间任意调整,该机噪音小,效率高,节能*。斩刀选用进口材料经特殊工艺加工而成,斩锅为铸造全不锈钢材质,并有防溢锅沿,防止渗料、溢料。

4、斩锅为双速,可以与斩刀任意速度配合,斩拌时间短,物料温升小。配有出料器,出料方便、干净。电器部件采用防水设计,密封性好,清洗方便。

技术参数

型号

ZB20

ZB40

ZB80

ZB80(变频)

ZB125

ZB125(变频)

生产能力kg/)

 

15

30

60

60

90

90

功率(kw)

 

4.1

5.1

13.98

10.48

13.98

13.98

斩刀数量(片)

 

3

3

6

6

6

6

斩刀转数

1480/2960

1480/2960

1480/2960

无级变速

1480/2960

无级变速

斩锅转速

9

7

7/16

12/16

7/16

12/16

主机尺寸

 

780×600×850

1100×830×1080

1820×1380×1260

1820×1380×1260

2020×1450×1300

2020×1450×1300

总重量(kg)

 

600

1000

1400

1400

1800

1800

传动方式

 

双速

双速

双速

节能变频

双速

节能

 

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