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山东低温真空油炸机设备

简要描述:

山东低温真空油炸机设备是在在真空状态下,果蔬细胞间隙中的水分急剧汽化、膨胀,间隙扩大,膨化效果好,产品酥脆可口,且具良好的复水性能。是诸城市优特食品机械长时间研发生产的一台高端果蔬加工设备。

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    诸城优特食品装备有限公司

 

 总:孙建全 :

 

山东低温真空油炸机设备

      

        诸城市优特食品机械有限公司,主要生产低温真空油炸机,肉类加工设备斩拌机、真空滚揉机、烟熏炉等机械。我公司生产的设备均不断更新换代,并不是一成不变的。技术是企业的动力,配置是质量的保证。我公司生产的设备,主要零部件均来自于国内外的知名品牌,能够提高设备的稳定性及使用寿命,降低设备的故障发生率。我公司在保持原有设备的基础上,会不断研发新式设备。

       该机是诸城市优特食品机械有限公司耗时几年研发的新产品,是为了解决高温油炸的弊病而研发的。经过长时间的理论认证,实地生产,反复试机,技术成熟后方可投入市场。

山东低温真空油炸机设备主要特点:

1、加热、油炸、储油、脱油、脱水、油过滤一体化设计,在真空下连续性完成,产品含油量低,产品处于负压状态,在这种相对缺氧的条件下进行食品加工,可以减轻甚至避免氧化作用(例如脂肪酸败、酶促褐变和其他氧化变质等)所带来的危害。在负压状态,以油作为传热媒介,食品内部的水分(自由水和部分结合水)会急剧蒸发而喷出,使组织形成疏松多孔的结构;

2、自动控制温度和压力(真空度),无过热、无过压,确保产品质量和安全生产

3、脱油采用变频调速,适合含油率低和含油率高的所有产品;

4、油水分离系统可将蒸发的水油冷却分离,减少水循环的污染,提高水的反复使用率,减少油的损耗;

5、油过滤系统:左右油罐、双室加热系统、单独控制加热、油炸时循环过滤油,使油脂始终保持清洁,且减少了油的浪费;

6、该机采用国标食品级不锈刚材料制成,具有工效高、性能稳定、安装使用方便等特点。

山东低温真空油炸机设备     

       设备应用范围广泛,目前主要应用于:①水果类:苹果、猕猴桃、木葡萄、柿子、草莓、葡萄、桃、梨等;②蔬菜类:西红柿、红薯、土豆、四季豆、香菇、蘑菇、大蒜、胡萝卜、青椒、南瓜、洋葱等;③干果类:大枣、花生等;④水产品及畜禽肉等。

     设备根据客户的产量多少和厂房的大小来专业设计。优特公司有顶端设计工程师,专业定制,设备安装调试,并现场培训使用方法,售后随时沟通随时解决。让客户无后顾之忧!欢迎来优特公司参观指导!

   

 

   

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