山东真空油炸机厂家

    诸城优特食品装备有限公司

 总：孙建全 ：

山东真空油炸机厂家：

   设备可以适应的食品有很多，可以炸大枣，小枣，脆枣，冬枣，猕猴桃，香蕉片，秋葵，花生……，此设备近年来深得客户喜欢，用一名流行词语形容，就是火的不要不要的，当前出现了供不应求的局面。由此证明设备是有多受欢迎！是诸城市优特食品机械长时间研发生产的一台果蔬加工设备。

山东真空油炸机厂家：   

    在真空油炸过程中，油处于负压状态，溶于有脂中的气体很快大量逸出，产生的水蒸气压力较小，而且油炸温度低，因此油脂的劣化程 度大大降低。

   它以新鲜的水果、蔬菜 为主要原料，以食用植物油为热介质，采用低温真空油炸（VF）在极短时间内迅速脱水干燥，获取含水量很低的果蔬食品，含油率低，脆而不腻，保存了果蔬原有的形并富含维生素、矿物质、纤维等多种营养成分，具有低糖、低盐、低脂、地热等特征。

     真空状态下，压力降低
     食品：水沸点降低，水分快速蒸发，表面干燥，亲油性增加，油黏附在食品表面，当食品从油锅拿出时在压力作用下，黏附在表面的油进入食品空隙。
     油：温度降低，常压110度，真空93.3kPa时，
        80-85度。

山东真空油炸机厂家：     

真空油炸机优点： 

一、保证食品健康安全，该设备与食品直接接触的主要部件全部采用不锈钢制作，符合HACCP的要求。而且他的轴封关键部件全部采用德国产品，保证产品的质量，另外他还配有专门的洗油装置及排污口，洁净卫生，并且该设备在真空负压阀位置也配有专门的消 器，能够减少噪音，同时防止灰尘进入油炸锅内。

二、保证产品天然绿色，生产产品的时候在给不锈钢管加热的阶段，该设备能够迅速升温，升温到设定温度后，自动微调保温，保证油温恒定，保证产品的色香味形具佳。

三、效率高。，环保节能。该设备用油十分先进的脱油装置，它主要采用皮带减速、电机一体的马达，直接与货篮轴连接，脱油迅速，自动减速停机，不会出现皮带传动打滑的现象，保障产品的完整形状，不破碎，成品效率高，并且他还采用双级真空系统，高效冷凝器，保证真空（表压）可达-0.09Mpa，可缩短加工时间，提高效率，含油率低。

低温真空油炸机系列，加热、油炸、储油、脱油在真空状态下完成，加工出的产品含油量少（10%-20%），保护食品的营养成分和原有的色泽、风味，产品 脆而不腻，符合健康饮食理念，并可以长期保存，适用于水果类、蔬菜类、干果类、水产品、畜禽肉类等的加工，真正的双室低温真空油炸机。

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     设备根据客户的产量多少和厂房的大小来专业设计。公司有顶端设计工程师，专业定制，设备安装调试，并现场培训使用方法，售后随时沟通随时解决。让客户无后顾之忧！欢迎来公司参观指导！