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猕猴桃真空油炸机多少钱

简要描述:

猕猴桃真空油炸机多少钱价格适中选优特机械,面对不断暴露信任危机的食品安全问题,越来越多的消费者倾向于天然食品,营养、方便、安全、绿色是当前食品生产发展的趋势。而且对于油炸食品,许多消费者是避恐不及的,如何消除消费者的恐惧心理生产出健康安全产品,采用真空油炸技术,使油炸食品也能吃出健康天然与安全。

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    诸城优特食品装备有限公司

 

 总:孙建全 :

 

猕猴桃真空油炸机多少钱价格适中选诸城优特机械 

   随着消费水平的提高,消费者对食品风味与安全的追求也不断上升。食品的加生产无论是从原料、生产工艺来讲,还是从设备都应力求使产品具有天然、营养以及方便的特点。真空油炸产品以及独特的风味,众多的品种,健康的成分,得世界各国人民的青睐,被誉为本世纪油炸休闲食品的“绿色革命”。真空油炸技术将油炸和脱水作用有机地结合在一起,使样品处于负压状态下,其绝对压低于大气压,在这种相对缺氧的情况下进行食品加工,可以减轻甚至避免氧化用(如脂肪酸败、酶促褐变和其他氧化变质等)所带来的危害,而且对食品具保色、保香作用。适用于水果类、蔬菜类、肉食类产品。

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  1. 该机采用304不锈刚材料制成,具有工效高、性能稳定、安装使用方便等特点
  2. 该机一键操作,按下启动键后,关闭油管——上油——抽真空——油加热——自动控温油炸(油炸过程中料筐低速旋转,食品在料筐搅动,油炸更均匀)——脱油(真空下,变频电机高速旋转)——打开炸罐取料(一次油炸过程)
  3. 配电系统,控制系统为日本三菱控制系统稳定可靠

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        真空油炸是在低温(80~120℃)对食品进行油炸、脱水,可以有效地减少高温食品营养成份的破坏。主要应用于:①水果类:苹果、猕猴桃、木葡萄、柿子草莓、葡萄、桃、梨等;②蔬菜类:西红柿、红薯、土豆、四季豆、香菇、蘑菇大蒜、胡萝卜、青椒、南瓜、洋葱等;③干果类:大枣、花生等;④水产品及禽肉等。低温真空油炸可以防止食用油脂劣化变质,不必加入其他抗氧化剂,可以提高的反复利用率,降低成本。一般油炸食品的含油率高达40%~50%,而真空油炸品的含油率在10%~20%,节油30%~40%,节油效果显著。食品脆而不腻,可贮能良好。在真空状态下,果蔬细胞间隙中的水分急剧汽化、膨胀,间隙扩大,膨化效果好,产品酥脆可口,且具良好的复水性能。  

价格适中选诸城优特机械

设备特点:

1、真空系统,采用高效冷凝器,保证真空(表压)可达-0.096MPa,可缩短加工时间,提高效率,含油率低。
2、不锈钢盘管加热,升温迅速,油温恒定,保证产品的色,香,味,形具佳。
3、设有过滤器。
4、气动阀门,无需人工开关,避免人工烫伤。
5、超大观察窗、照明窗,便于观察气泡,准确判断油炸结束的时间,生产出高质量的产品。
6、针对不同产品、不同的生产工艺,设定不同油炸温度,脱油时间,脱油转数。
7、采用压差过滤排油,油中不会产生不可过滤的细小粉末,保证油的结净度,产品的色泽美观,同时延长油的使用时间。
8、配有专门的洗油装置及排污口、洁净卫生。
9、油炸时根据不同物料可选多种油炸方式:正逆旋转或静止。
10、采用底部脱油方式,运转非常平稳。
11、脱油装置采用齿轮减速、电机一体的马达,直接与货篮轴连接,脱油迅速,自由减速停机,不会出现皮带传动的打滑现象,保障产品的完整形状,不破碎,成品率高。
12、配套相关的保护装置:
(1)蒸汽管道与减压阀,安全阀、卸压阀连接使用。
(2)真空泵机组,汽压系统、脱油电机配有过载保护。
(3)(汽缸)设有电子超行保护,断电自保,货篮(顶开门)不会突然落下,避免造成人身伤害。
(4)真空复压阀配有专用的装置,减少噪音,同时防止灰尘进入油炸锅内。

 

        

 

   

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