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千页豆腐斩拌机厂家

简要描述:

千页豆腐斩拌机厂家, 斩拌机可对原料肉进行斩切、搅拌和乳化、防止原料肉中肌红蛋白、脂肪及其他营养成分被氧化、破坏,从而Z大限度的保留了原有色、香、味及各种营养成分

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     诸城优特食品装备有限公司

 

 总:孙建全 :

 

千页豆腐斩拌机厂家:   

   制做的千页豆腐柔、软、筋、滑、爽脆可口,千页豆腐如果切成片,片可以卷成卷,不碎。如切成条,可捏住一端来回摆动,不断。千页豆腐还具有特强的汤汁吸收能力,这是与普通豆腐zui大的区别!并且可以做成各种吃法:如凉拌、热炒、煎、炸、烩等美味。使用优特千页豆腐斩拌机,让您买的放心,用的省心,保证让您做出高质量的千页豆腐来! 

千页豆腐斩拌机厂家

    具有刀轴转速高、功率大、斩切乳化效果好、处理原料范围广等特点。 不仅可以做出千页豆腐,还可乳化各种肉类、肉皮、筋腱等粗纤维和复合胶原蛋白的原料。其电机具有起动转距大,绝缘耐热等级高,过载保护性能好,特别适合在频繁起动的工作环境中使用的特性。

分为高速斩拌机与变频斩拌机两种。

斩拌机配置

1、本机以不锈钢为原料制作,结构紧凑、美观,易清洗。

2、主要部件采用加工中心加工、确保加工精确度。

3、刀刃锋利耐用、高速运行平稳,料转拌、乳化效果好。

4、选用进口轴承;电机符合欧标,抗过载能力强。

5、转速达到4500转,能大大提高乳化效果,使产品出品率更高,效果更好。

6、刀尖与斩锅的间隙小于2mm.

由斩锅、斩刀、减速机、轴承、电器元件等部件组成。采用变频技术,刀速调整范围大,具有高效节能的功能,刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和刀的硬度设计zui为合理。 

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