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猕猴桃真空油炸机特点

简要描述:

猕猴桃真空油炸机特点采用低温真空油炸,原料在密封真空状态下被加热。原料中的呈味成份大多数为水溶性,在油脂中并不溶出,并且随着原料的脱水,这些呈味成份进一步得到浓缩。

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    诸城优特食品装备有限公司

 

 总:孙建全 :

 

猕猴桃真空油炸机特点

1、在真空状态下,果蔬细胞间隙中的水分急剧汽化、膨胀,间隙扩大,膨化效果好,产品酥脆可口,且具良好的复水性能。

2、纯油的油炸工艺,容油量少,提高炸油的更换率。

3、本机可实现自动出料,自动搅拌,自动控温的功能。

4、采用新技术和先进工艺制造;

5、自动控温、加热均匀、温度恒定、保证食物营养:

6、利用“油水分离"的原理,炸油中的残渣自动滤出,保证炸油清洁,炸油可长期使用,不会变黑。
7、一机多用,可连续油炸各种食品,不串味
8、无油烟,保证操作人员的身体健康:
9、“油水分离"油炸机操作简单,可单人操作。

猕猴桃真空油炸机特点

 该机能够自动控温,采用不锈钢304材质制成,材质好,节能环保,性能稳定,便于安装及使用;可适应于以下产品:

1、蔬菜类:秋葵、西红柿、土豆、大蒜、胡萝卜、红薯、南瓜、洋葱、青椒、四季豆等;

2、水果类:猕猴桃、草莓、香蕉、苹果、柿子、葡萄、梨、桃、木菠萝等;

3、干果类:花生、大枣等;

4、水产品及禽肉类等;

猕猴桃真空油炸机特点

可以防止食用油脂劣化变质,不必加入其他抗氧化剂,可以提高油的反复利用率,降低成本。一般油炸食品的含油率高达40%~50%,而真空油炸食品的含油率在10%~20%,节油30%~40%,节油效果显著。食品脆而不腻,可贮性能良好。

在真空状态下,果蔬细胞间隙中的水分急剧汽化、膨胀,间隙扩大,膨化效果好,产品酥脆可口,且具良好的复水性能。供应鱼类真空油炸机,无花果真空低温油炸机,香蕉片低温油炸机。

        猕猴桃脆片是在真空状态下,通过低温油浴脱水的方法,将猕猴桃内的水分蒸发掉,从而得到含水量在5%左右的水果干品。它不含色素,无防腐剂,富含纤维,是健康绿色的休闲食品。用zui先进的真空vf油浴脱水技术,即保证了猕猴桃的营养成份不流失,又保证了猕猴桃本身的香、脆、甜,松脆适口、香而不腻,由于其营养价值高, 便于储藏保鲜和运输,而且是一种很好的休闲食品。深受消费者的喜爱。

   

 

   

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