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*全自动斩拌机 斩拌设备

简要描述:

*全自动斩拌机适用于原料肉、鱼类、水果、蔬菜及坚果类等的粉碎加工。斩拌机是肉制品生产工艺中的关键设备,高速旋转的斩拌刀可把原料肉斩拌成细腻的糜状,同时可以把其它辅料搅拌均匀,是宾馆、酒家、食堂、肉类加工场等单位所*的肉类加工机械。

  • 更新时间:2023-07-17
  • 厂商性质:生产厂家
  • 产品厂地:诸城市
  • 访问次数:774

     诸城优特食品装备有限公司

 

 总:孙建全 :

 

*全自动斩拌机: 

      诸城市优特食品机械装备有限公司坐落在风景优美秀丽的龙都街道土墙工业园,是一家集研发、生产、于一体的现代化食品机械装备有限公司,随着社会的发展和人们生活水平的提高,大家对食品质量和卫生要求更加严格,对食品的要求也摆在了食品厂家的面前,针对不同客户需求,我公司引用*生产工艺和控制技术,通过我们的不懈努力,为国内食品生产厂家提供先进的自动化生产流水线和的生产工艺,给广大客户降低了生产运营成本,提高了产品出成率,为客户产品标准化生产提供了平台,获得了客户的高度评价和认可。我公司主营低温真空油炸机,肉类加工设备斩拌机、真空滚揉机、烟熏炉等机械,真诚欢迎新老客户前来公司实际考察,真诚合作!

*全自动斩拌机

   变频调速斩拌机在利用斩刀高速旋转的斩切作用,将肉及辅料在短时间内斩成肉馅或肉泥状,还可以将肉、辅料、水一起搅拌成均匀的乳化物。如采用变频技术,刀速调整范围大,具有高效节能的功能,刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和刀的硬度设计zui为合理。

    斩拌机刀速、锅速、斩刀与转锅的间隙达到*的组合,使斩切产品细度好、升温小、斩拌时间短,特别是由于乳化处理,使肠类产品的细密度与弹性大大增强,zui大程度的提高了肉制品乳化效果、弹性及细腻度。

斩拌机是肉制品生产工艺中的关键设备,高速旋转的斩拌刀可把原料肉斩拌成细腻的糜状,同时可以把其它辅料搅拌均匀,是宾馆、酒家、食堂、肉类加工场等单位所*的肉类加工机械。

1、大方简洁的操作面板,按钮开关都经防水处理,增加使用安全性,更可延长面板的使用寿命。

2、设备配有接近开关,设备被误操作时及时自动断电,保证操作人员的安全。

3、美国CBU、日本NSK进口九铬硅(9crsi)斩刀,经久耐用,刀刃锋利耐用、高速运行平稳,物料斩拌、乳化效果好。选用进口轴承。电机符合欧标,抗过载能力强。

80技术参数
  1.转锅容积:80L
  2.生产能力:75kg
  3.斩刀高速;720/1440/2910r/min
  4.斩刀把数:6把
  5.转锅转速:7/11rpm
  6.功率:11.5kw
  125技术参数
  1.转锅容积:125L
  2.生产能力:100kg
  3.斩刀高速;4500r/min
  4.斩刀把数:6把
  5.转锅转速:11/17rpm
  6.功率:40kw
  200技术参数
  1.转锅容积:200L
  2.生产能力:180kg
  3.斩刀高速;200/1850/3700r/min
  4.斩刀把数:6把
  5.转锅转速:7.5/10/15rpm
  6.功率:54kw

 

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