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*苹果片真空油炸机

简要描述:

*苹果片真空油炸机是以新鲜的水果、蔬菜为主要原料,以食用植物油为热介质,采用低温真空油炸(VF)等先进技术,能在极短时间内迅速脱水干燥,获取含水量很低的果蔬食品,含油率低,脆而不腻,保存了果蔬原有的形、色、香、味,并富含维生素、矿物质、纤维等多种营养成分,具有低糖、低盐、低脂、低热等特征。

  • 更新时间:2019-12-18
  • 厂商性质:生产厂家
  • 产品厂地:诸城市
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    诸城优特食品装备有限公司

 

 总:孙建全 :

 

*苹果片真空油炸    

   果蔬脆片是以新鲜的水果、蔬菜为主要原料,以食用植物油为热介质,采用真空低温油炸(VF-Vacuum Fryer)等先进技术,在极短时间内迅速脱水干燥,获取含水量很低的果蔬食品,不仅含油率低,脆而不腻,而且保存了果蔬原有的形、色、香、味,并富含维生素、矿物质、纤维等多种营养成分,具有低糖、低盐、低脂、低热等特征。该机加工的果蔬产品是纯绿色、健康的休闲食品,具有很高的营养价值,是消费者深受喜爱的主要休闲食品。       我国果蔬资源十分丰富,有着很大的资源,所以发展果蔬脆片的生产有着极大的优势,它是我国发展高档、优质、创汇农业的一条新路。 

*苹果片真空油炸机

 真空油炸机目前应用于:

  ①水果类:苹果、猕猴桃、香蕉、木菠萝、柿子、草莓、葡萄、桃、梨等;
  ②蔬菜类:西红柿、红薯、土豆、四季豆、大蒜、胡萝卜、青椒、南瓜、洋葱等;
  ③干果类:大枣、花生等;
  ④水产品及畜禽肉类等。

  在真空状态下,果蔬细胞间隙中的水分急剧汽化、膨胀,间隙扩大,膨化效果好,产品酥脆可口,且具良好的复水性能。

*苹果片真空油炸机

1、该机真空系统,采用高效冷凝器,保证真空(表压)可达-0.096MPa,可缩短加工时间,提高效率,含油率低。
2、不锈钢盘管加热,升温迅速,油温恒定,保证产品的色,香,味,形具佳。
3、设有过滤器。
4、气动阀门,无需人工开关,避免人工烫伤。
5、超大观察窗、照明窗,便于观察气泡,准确判断油炸结束的时间,生产出高质量的产品。
6、针对不同产品、不同的生产工艺,设定不同油炸温度,脱油时间,脱油转数。
7、采用压差过滤排油,油中不会产生不可过滤的细小粉末,保证油的结净度,产品的色泽美观,同时延长油的使用时间。
8、配有专门的洗油装置及排污口、洁净卫生。
9、油炸时根据不同物料可选多种油炸方式:正逆旋转或静止。
10、采用底部脱油方式,运转非常平稳。
11、脱油装置采用齿轮减速、电机一体的马达,直接与货篮轴连接,脱油迅速,自由减速停机,不会出现皮带传动的打滑现象,保障产品的完整形状,不破碎,成品率高。
12、配套相关的保护装置:
(1)蒸汽管道与减压阀,安全阀、卸压阀连接使用。
(2)真空泵机组,汽压系统、脱油电机配有过载保护。
(3)(汽缸)设有电子超行保护,断电自保,货篮(顶开门)不会突然落下,避免造成人身伤害。
(4)真空复压阀配有的装置,减少噪音,同时防止灰尘进入油炸锅内。

售后服务:
1、自购机之日起,在正常使用情况下,一年内如发现确因制造质量问题,厂方给予免费保修
2、因用户操作不当,超负荷,碰撞,进入异物等原因而造成零件或整机损坏的,本厂提供维修服务,费用由用户承担。
3、轴承、螺栓、皮带、刀片等标准件不在三包之内。
4、电机免费保修一年。如自行维修有困难,可将整机邮寄回我司您将得到免费维修,因用户操作不当,而电机损坏的,将收取相应的费用。
5、超过保修期后,如机器损坏,提供终身维护服务,对维修部件和维修项目将收取成本费用。

   

 

   

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