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小鱼仔真空低温油炸机哪里有

简要描述:

小鱼仔真空低温油炸机哪里有报价适中选诸城优特机械,该设备是以新鲜的水果、蔬菜为主要原料,以食用植物油为热介质,采用低温真空油炸(VF)等先进技术,能在极短时间内迅速脱水干燥,获取含水量很低的果蔬食品,含油率低,脆而不腻,保存了果蔬原有的形、色、香、味,并富含维生素、矿物质、纤维等多种营养成分,具有低糖、低盐、低脂、低热等特征。

  • 更新时间:2019-12-18
  • 厂商性质:生产厂家
  • 产品厂地:诸城市
  • 访问次数:322

    诸城优特食品装备有限公司

 

 总:孙建全 :

 

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   低温真空油炸机采用负压技术降低了食用油的沸点,食用油在八十五摄氏度左右沸腾,解决了高温油炸食物产生致癌物的弊病,油炸结束后通过负压高速脱油技术,把食品中浸入的食用油充分排出,降低了产品的成本和高油食品不健康的问题,出料方式自动化减少人工劳动强度。设备温度控制准确,真空泵采用与本设备高度匹配定制产品,可以快速排出油炸食品内的水分,使其膨化变脆,颜色不变化,营养不流失。

适合产品:水果、果片、蔬菜、海鲜、鱼类的低温真空油炸处理。

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     真空油炸是在低温(80~120℃)对食品进行油炸、脱水,可以有效地减少高温对食品营养成分的破坏。
1、真空油炸脱油有独*果。目前主要应用于:①水果类:苹果、猕猴桃、香蕉、木菠萝、柿子、草莓、葡萄、桃、梨等;②蔬菜类:西红柿、红薯、土豆、四季豆、香
菇、蘑菇、大蒜、胡萝卜、青椒、南瓜、洋葱等;③干果类:大枣、花生等;④水产品及畜禽肉类等。
2、低温真空油炸可以防止食用油脂劣化变质,不必加入其他抗氧化剂,可以提高油的反复利用率,降低成本。一般油炸食品的含油率高达40%~50%,而真空油炸食品的
3、含油率在10%-20%,节油30%-40%,节油*。食品脆而不腻,可贮性能良好。
4、在真空状态下,果蔬细胞间隙中的水分急剧汽化、膨胀,间隙扩大,膨化效果好,产品酥脆可口

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设备操作

1、机械在运转之前首先要先关闭电源。
2、检查真空油炸机其它部位有无松动或不正常运转现象。
3、接通电源依顺时针方向启动(通常从静止状态到正常运转约需40-60秒左右)无异常情况即可工作。
4、通常每台双室真空低温油炸设备到采购商手里后须空车运转2小时左右。
5、油炸机物料要尽可能要放置均匀。容量zui多不得逾越框子的额定量。
6、真空油炸机必须有专人操作。以免缩短食品机械的使用寿命。
7、若是真空油炸机出现超速运转现象,对于出现机械异常状况或是运行声音不对劲时,应当立即停下机械。

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售后服务:
1、自购机之日起,在正常使用情况下,一年内如发现确因制造质量问题,厂方给予免费保修
2、因用户操作不当,超负荷,碰撞,进入异物等原因而造成零件或整机损坏的,本厂提供维修服务,费用由用户承担。
3、轴承、螺栓、皮带、刀片等标准件不在三包之内。
4、电机免费保修一年。如自行维修有困难,可将整机邮寄回我司您将得到免费维修,因用户操作不当,而电机损坏的,将收取相应的费用。
5、超过保修期后,如机器损坏,提供终身维护服务,对维修部件和维修项目将收取成本费用。

 

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