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小鱼仔真空油炸机

简要描述:

小鱼仔真空油炸机是以新鲜的水果、蔬菜为主要原料,以食用植物油为热介质,采用低温真空油炸(VF)等先进技术,能在极短时间内迅速脱水干燥,获取含水量很低的果蔬食品,含油率低,脆而不腻,保存了果蔬原有的形、色、香、味,并富含维生素、矿物质、纤维等多种营养成分,具有低糖、低盐、低脂、低热等特征。

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    诸城优特食品装备有限公司

 

 总:孙建全 :

 

小鱼仔真空油炸机  

   诸城市优特食品机械装备有限公司坐落在风景优美秀丽的龙都街道土墙工业园,是一家集研发、生产、于一体的现代化食品机械装备有限公司,随着社会的发展和人们生活水平的提高,大家对食品质量和卫生要求更加严格,对食品的要求也摆在了食品厂家的面前,针对不同客户需求,我公司引用国外先进生产工艺和控制技术,通过我们的不懈努力,为国内食品生产厂家提供先进的自动化生产流水线和的生产工艺,给广大客户降低了生产运营成本,提高了产品出成率,为客户产品标准化生产提供了平台,获得了客户的高度评价和认可。我公司主营低温真空油炸机,肉类加工设备斩拌机、真空滚揉机、烟熏炉等机械,真诚欢迎新老客户前来公司实际考察,真诚合作!

小鱼仔真空油炸机

可以防止食用油脂劣化变质,不必加入其他抗氧化剂,可以提高油的反复利用率,降低成本。一般油炸食品的含油率高达40%~50%,而真空油炸食品的含油率在10%~20%,节油30%~40%,节油效果显著。食品脆而不腻,可贮性能良好。

在真空状态下,果蔬细胞间隙中的水分急剧汽化、膨胀,间隙扩大,膨化效果好,产品酥脆可口,且具良好的复水性能。供应鱼类真空油炸机,无花果真空低温油炸机,香蕉片低温油炸机。

适用的范围:

1.水果类:如苹果、香蕉、猕猴桃、菠萝、冬枣、草莓、菠萝蜜等。

2. 蔬菜类:如胡萝卜、萝卜、甘薯、南瓜、大蒜、洋葱、食用菌、冬瓜、秋葵等。

3. 肉食类:如牛肉、鱼片、虾、章鱼等。

真空油炸工艺流程:

原料-筛选-清洗-切片(切段)-杀青(护色)-沥水-冷冻-浸渍(真空浸渍)-清洗-沥水-真空油炸-真空脱油-调味-产品包装-入库。

我公司高起点引进全套国外的的真空低温油炸技术生产的真空油炸机,技术在国内同行业处于领导地位。营养、方便、安全、绿色是当前食品生产发展的趋势。风味独特、纯天然性的果蔬脆片深受欧美、澳大利亚、日本、港台等发达国家和地区人们的欢迎。国内,随着人民生活水平的不断提高, 人们日益追求天然风味食品,在北京、上海、青岛等发达城市已经受到消费者的热烈追求。市场需求量急增,产品供不应求。

 

 

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