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山东鱼豆腐斩拌机报价 斩拌设备

简要描述:

山东鱼豆腐斩拌机报价适中选诸城优特机械,该设备是利用斩拌刀高速旋转的斩切作用,将肉斩拌成肉馅或肉泥状,还可以将肉、辅料、水一起搅拌成均匀的乳化物。斩拌机的刀速、锅速、斩刀与转锅的间隙达到Z佳的组合,使斩切产品细度好、升温小、斩拌时间。

  • 更新时间:2023-04-20
  • 厂商性质:生产厂家
  • 产品厂地:诸城市
  • 访问次数:604

    诸城优特食品装备有限公司

总:孙建全 : 

 

山东鱼豆腐斩拌机报价适中选诸城优特机械,

 斩锅由电机通过减速机低速旋转,不断向刀组送料。刀轴由双速电机(或变频电机)经皮带带动高速旋转。原料在斩锅中作螺旋式运动的同时,被刀组搅拌和切碎并排除肉糜中的空气,由于切刀的高速斩切,减少了产品的液汁分离率,保证了乳化效果,增强了产品的弹性和细腻度。

 

山东鱼豆腐斩拌机报价适中选诸城优特机械, 

1、机架采用不锈钢板整体包制,转锅为铸不锈钢材质,并有防溢锅沿,有效防止斩切过程中的渗料、溢料现象,色泽*、美观、清洁卫生;

  2、斩刀采用进口材料和特殊的热处理工艺、*的线切割加工技术制成,也可选配进口刀具,具有硬度高、耐磨损、刃性好等特点。斩刀和转锅的垂直度好,可保证在斩切过程中,不会将空气带入物料内。刀尖与锅的间距为1.5mm,且在使用后及刃磨后,此间距不变,大大延长了刀的使用寿命;

  3、主轴轴承采用NSK进口轴承,且采用大规格(重型轴承),抗震能力强,有效防止轴承损坏,延长使用寿命;

  4、带测温装置,可测量斩切过程中的肉温变化;

  5、防水、防震、防潮、性能稳定。电器开关采用多位扳把开关,防水性能好,操作方便,档次高。电器控制箱采用分体式配电箱,可放在地上,也可挂在墙上;

  6、关键部件采用加工中心加工,确保加工的精确度;

  7、具有自动出料装置,使用方便,出料干净,且出料档板角度可调节,适用于不同粘稠度的肉糜;

  8、清洗方便,转锅有放水阀及粉料添加口,可将刷洗转锅的水排放干净,另外,所有台面均采用斜坡式设计,防止存水;

  9、噪音小,效率高,物料温升小,节能*;

  10、通过真空斩拌机斩拌的物料,可提高产品的细密度和水的亲和力,增强弹性,减少气泡,质地细密,充分提取蛋白,使物料与辅料及水分充分结合,乳化效果好,提高出品率,确保产品达到*品质,也可用于鱼类、水果、蔬菜及坚果类的粉碎加工。

适中选诸城优特机械

斩拌机是肉制品生产工艺中的关键设备,适用于原料肉,鱼类,水果,蔬菜及坚果类等的粉碎加工.欢迎您斩拌机的详细信息!斩拌机的种类有很多,不同斩拌机应用范围也会有细微的差别,而我们将会为您提供完善的服务!真诚欢迎您的到来! 

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