高温杀菌机是专门针对各大学院校的实验室及生产单位的研发机构为获取试验数据而制作的管式杀菌机，集加热、杀菌、冷却、热回收为一体、充分模拟生产车间的实际生产状况、真实地反映生产数据于实验室。可选配均质机，无菌灌装室等。

　　高温杀菌机采用先进技术抛光，管道焊接采用自动焊，管道设计全部附合卫生级流程中无任何死角，清洗*。设备可全程实现自动杀菌，能确保系统无菌性。系统配件皆选用性能好可靠性高的产品，系统设计高度重视安全，蒸气、热水、物料等都有压力保护措施和报警系统。整个系统控制采用PLC及触摸屏界面操作，人机界面简单易懂，只需按动启动按纽，设备的CIP清洗、设备自动杀菌到物料(奶)杀菌整个过程实现全自动控制。可提高对物料的杀菌效率，不仅灭菌快速，同时高温杀菌机的能耗低，提高了企业的使用成本。

　　这种严格的加工工艺和设备的处理方法有效地防止了食品的二次污染，大大延长了产品的保质期。因其在较高蒸汽压力及超高温状态下所具备的可靠工作性能，尤其连续工作时间可长达十多个小时，从而获得了比板式杀菌系统更为广泛的应用。

　　高温杀菌机的维护保养：

　　1、定期检查疏水器，防止蒸汽凝结水排除受阻。

　　2、经常检查安全阀、压力表及温度表是否正常工作。

　　3、设备不用时，蒸汽阀应开启。

　　4、不允许供料泵在无液体时空转。

　　5、经常检查管道的接头及旋塞是否严密，物料中带入空气将会加速形成管壁积垢。

　　6、供料泵的电机轴承应每年清洗，并更换高温杀菌机的润滑油，只要充满轴承壳一半。