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真空油炸机的正确的保养法则
发布时间:2017-06-20   点击次数:1351次
  真空油炸机采用了国际上zui先进的油水混合油炸工艺,彻底改变了传统油炸设备的结构,可同时炸制各种食物,互不串味,一机多用,该工艺采取从油层中不加热的方式,控制上下油层的温度,有效的缓解炸油的氧化程度,抑制酸介质升高,在油炸过程中自动过滤残渣,自动控温,从而延长榨油的使用寿命。
 
  油炸机的七大维护保养法则:
 
  1、机械在运转之前首先要先关闭电源。
 
  2、检查油炸机其它部位有无松动或不正常运转现象。
 
  3、接通电源依顺时针方向启动(通常从静止状态到正常运转约需40-60秒左右)无异常情况即可工作。
 
  4、通常每台双室真空低温油炸设备到采购商手里后须空车运转2小时左右。
 
  5、油炸机物料要尽可能要放置均匀。容量zui多不得逾越框子的额定量。
 
  6、油炸机必须有专人操作。以免缩短食品机械的使用寿命。
 
  7、若是食品机械出现超速运转现象,对于出现机械异常状况或是运行声音不对劲时,应当立即停下机械。

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